子言（こげん）

こんばんは。ルミネです。

最近寝るのが遅くなってしまいました。

今日は、また、子供たち帰省‥。

ばあちゃんじいちゃんの所で、

「パラダイス」。


いつも朝晩に電話をしてくれるのですが、

その時、聞くのに、

私「今晩のごはん何だった？」



今日は、なんと、「特ホル」

ひゃあ～いい～


特ホル(ホルモン）は、美味しいと評判が広がり、

今では五ヶ瀬町の特産になっている、

三ケ所赤谷の「宮部精肉店」の豚の「ハラミ」（タレ付け）


実家に帰ったときの「焼肉」の、いつもの１品になっています。


そしてなんとなんと、

今回、特ホル「ウインナー」が出たと言うではないですか！！


「いいなあ～」

「食べたいなあ～」

母が今日、五ヶ瀬に行った帰りに買ったそうなのですが。


私は五ヶ瀬町のファンクラブに入っていますが、まだ知りませんでした。

特ホルは、ホルモンと名の付くものですが、しっかりしたお肉です。

きっと、その味付けに、惚れ込んでしまうと思います。


今や九州内外からの注文が。


夏は焼肉、バーベキューに！（まだしたことはありませんが鍋にもいいとのこと）

７セブンでは丼にもなりました。

私は、少し焦げが付くくらいきっちり焼いたほうが好きです。

タレが焦げても香ばしくて美味しい。



ウインナー早く食べたいです。

母が美味しかったと申しておりました。


良ろしかったら、まだ体験されてない皆様、この夏「特ホル」いかがですか？


　　PS.高千穂旅行される方で、もしお時間があったら

　　　　五ヶ瀬町三ケ所にも足を延ばされてみてはいかがでしょう。

　　　　※高千穂中心街から約１５分～　宮部精肉店は、道ぞいで解りやすいです。

　　　　お肉のほかに三ケ所でぜひ寄ってみたいところとして「五ヶ瀬ワイナリー」

　　　　＆そのワイナリー登り口にある、「ごかせ特産センター」もあり。

　　　　柚子がらしや、ばあばクラブのかりんとう等、お土産買えます。